农家山庄餐厅特色菜谱设计，用创意打动顾客点菜的激情

做的好的菜单会让顾客眼**亮，做的差的菜单“徒有虚名”并缺乏个性
       有些餐厅的管理人员认为自己餐厅能制作的菜品应该全部列在菜单上，多给客人选择的余地，但是由于许多菜品的原料因为季节、价格等多种因素不能保证供应，致使客人点菜时许多菜品无货，显得菜单不可靠，不严肃，给客人留下不好的印象，损害了餐厅的整体形象。有一点更加值得注意，那就是大部分餐厅菜单个性缺失，给人以“千佛一面”的感觉。